Casa Fígols » L'elaboració artesanal ens permet cuidar-te com ningú.

Coppa stagionata

Sense gluten

La coppa, anche chiamata capocollo o lonza, è la parte estrema di un pezzo di lombo. La coppa si condisce con sale e pepe per tutta la sua superficie e, poi, si sottopone al processo di stagionatura. Dopo che sarà stata stagionata, si affetta. È un insaccato che si caratterizza per avere una piccola striscia di grasso che ne potenzia il sapore e lo rende molto più appetitoso per il palato.

Non contiene derivati del latte, né glutine.

Elaborats com sempre, més bons que maiComandes93 824 61 99